Vidunderlig

Vidunderlig Saupkaka fra Vestre-Slidre i Valdres. Foto Roy Myrland/www.langsveien.no

Noen ganger er verden vidunderlig og god.

 

Se for deg settingen:

– Det er en småsur mandagskveld, med småbløt snø i lufta og de små gåsungene på forvirra seljekvister, anger bittert på at de våget seg fram, da sola var framme her om dagen.

Varsellysene gløder “døvt” i mørket ved fareskiltene, der det er alt for mye hjort og elg langs veien.

Vinteren holder ganske enkelt på makta si og sørger for både lue, votter, parkas og forskjellige ullplagg ser ut til å trenges enda noen uker til.

Det er da det er ganske så godt å parkere og være velkommen inn i ei lun og vedfyrt stue i Vestre-Slidre i Valdres

Når så vertinnen serverer hjemmesmørte snitter og duftende hjemmebakt saupkake (saup=surmelk) til møtekaffen, er verden ganske så god der det er fyr i ovnen og mat på bordet.

Syns-, lukte-, smaks-, høre- og følesansene  setter umåtelig pris på stimuliet de får i en slik setting. Fellesskapet rundt det trivelig kvelds bordet var både ekte og godt og den herlige saupkaka anbefales på det aller varmeste.

Den var vidunderlig!

Vidunderlig Saupkaka fra Vestre-Slidre i Valdres. Foto Roy Myrland/www.langsveien.no
Saupkaka fra Vestre-Slidre i Valdres. Tekst og foto: Roy Myrland/www.langsveien.no

Her er en av flere oppskrifter: https://www.detsoteliv.no/oppskrift/saupkake

 

 

 

Følg oss eller del innholdet med vennene dine:

Ønsker du å bidra til flere slike artikler?
Klikk her


Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

twenty + 11 =