Rakfisk

Nils Noraker Rakfiskfestivalen noraker gård foto roy myrland

Nils Noraker (bildet over) har travle dager nå fram mot Rakfiskfestivalen. Han er en av de 8 rakfiskprodusentene i Valdres. Til Rakfiskfestivalen kommer titusenvis av besøkende til Fagernes for å smake og handle denne delikatessen fra sanseriket Valdres. -Vår produksjon i år  holder samme høye kvalitet som vi er kjente for, sier den aktive rakfiskprodusenten i Aurdal. Gårdsbutikken på Noraker gård, som ligger langs E16, er åpen 7 dager i

Pinnekjøtt Jan Thore Lauritzen Jens Rolf Bugge spesialgrossisten foto roy myrland

Nå er pinnekjøtt fra norske lam på vei til butikkene! Det er Spesialgrossisten A/S avd. Sandefjord, som distribuerer pinnekjøtt fra Pers Kjøkken A/S ut i butikkene. På bildet over: Daglig leder Jan Thore Lauritzen (bak til venstre) og selger Jens Rolf Bugge i Spesialgrossisten A/S i Sandefjord. Spesialgrossisten AS er en salgs- og distribusjonskanal dagligvarekjedene ofte benytter for lokal og kortreist mat i nesten hele Norge. Pers Kjøkken A/S er

Seniorgjengen seniorene på blåbærmyra rakfiskfestivalen

Den 24. Rakfiskfestivalen starter 3. november i Valdres.  Rakfiskprodusentene har sine boder og 123 andre utsillere er i Rakahuker eller har egne markedsboder. De neste tre dagene vil det stort sett være konstant kø foran rakfiskutsalgene. Dette er for mange den utlimate lokalmaten fra Valdres.  “Backstreet Boys” er ikke på Fagernes, der er det Seniorgjengen som er “Gategutadn” midt i Rakfiskløypa! Seniorgjengen i sine rosa vester har stålkontroll på plasseringer og