sandvollan

Vaffelpressa går varm her inne på Mekken, I dag er det Ronja Rennan og Malin Lysø Våg som står for bevertningen. Foto Jan Arne Dammen

I de tidligere lokalene på Mekken ved Gangstadkorsen på Inderøy der Tove Wang drev systue med elgskinnsprodukter og Evas Lys drev med sin lysproduksjon har Sandvollan Sanitetslag startet kafé. Etter at bedriftene sluttet for noen år siden, har lokalene stått tomme. Tanken om en møteplass i bygda var det flere som hadde og mange som ønsket seg. Med litt hjelp av «Frivillig Inderøy» tok damene i sanitetslaget tak og nå