Bygdemoro

Ta deg ei bolle! Faste og fastelavnsboller – en smakfull tradisjon i Nevlunghavn Bakeri og Conditori Når vi går inn i fastetiden, er det tid for å minnes noen av de gode, gamle tradisjonene vi har i Norge – og fastelavnsbollene er en av de mest smakfulle! Fasten er en tid for ettertanke og måtehold, men før den tid skal vi nyte luftige, kremfylte boller, slik vi har gjort i århundrer. I Nevlunghavn, helt sør i Vestfold, sørger Atle Thorsteins og hans ansatte for at denne tradisjonen lever videre. Ekte håndverksboller som trekker folk langveisfra I Nevlunghavn Bakeri og Conditori har de allerede startet serveringen av sine berømte fastelavnsboller, og gjestene strømmer til fra både søndre Vestfold og nedre Telemark. «Vi er heldige her i bakeriet – vi har folk innom året rundt. Men selvfølgelig er køen lengst når solen skinner og badegjestene er på plass,» sier Atle med et smil. Han vet at både fastboende og turister setter pris på håndverket og kvaliteten som ligger bak hver bolle. Norske bakerier som holder tradisjonene i live Det er ikke bare i Nevlunghavn folk kan nyte ekte håndverksboller. Rundt om i landet finner vi flere familieeide bakerier som holder på de gode, gamle tradisjonene. Bakeriet i Lom er et populært stoppested for tusenvis av gjester som ønsker å smake på de legendariske kanelsnurrene, mens Dampbakeriet i Naustdal er et «must» for mange. Selv Lothepus har engasjert seg for å sikre at COOP fortsetter å støtte og selge lokal bakst. En bolle med god samvittighet «Jeg skal ikke påstå at dette er slankeboller,» ler Atle, «men flere av kundene mine med BMI litt over 30 sier de spiser dem med god samvittighet!» Hos Atle Thorsteins handler det ikke bare om smaken, men også om den hyggelige og lune stemningen. «Her kommer du som gjest, men reiser som venn,» avslutter han. Så neste gang du har lyst på noe ekstra godt, ta turen til bakeriene som setter kvalitet og tradisjon i høysetet. Fra de deilige fastelavnsbollene i Nevlunghavn til kanelsnurrene i Lom, venter det en smakfull bit av norsk kultur og håndverk – klar til å nytes og deles med venner og familie!

Faste og fastelavnsboller – en smakfull tradisjon landet rundt. Når vi går inn i fastetiden, er det tid for å minnes noen av de gode, gamle tradisjonene vi har i Norge – og fastelavnsbollene er en av de mest smakfulle! Fasten er en tid for ettertanke og måtehold, men før den tid skal vi nyte luftige, kremfylte boller, slik vi har gjort i århundrer. I Nevlunghavn, helt sør i Vestfold,

NM u mellomdistanse og full fart på Lenningen denne veka.

Norway-Trail 2025 er i gang på Lenningen Fjellstue. Der har det blitt eit knutepunkt for hundekøyrarar frå heile Europa. https://www.facebook.com/share/r/1E74nKHqyt/ Biletet over: Deltidsbebuar på Lenningen og arrangør av Norway-Trail. Roy Storli. LENNINGEN – Gjennom åra har Lenningen Fjellstue i Etnedal utvikla seg til å bli ein sentral møteplass for hundekøyrarar frå både Noreg og Europa. Når snøen legg seg på vegen mellom Gausdal og Etnedal, kjem entusiastar frå Mellom-Europa og

Norges minste COOP Marked – fjellbutikken med stor sjel.

Her er ein liten, men viktig butikk midt i fjellheimen i Innlandet på Randsverk, der fjellvegane frå Vågå, Fagernes og Heidal møtest. Der ligg ein heilt spesiell daglegvarebutikk – Noregs minste COOP Marked. Omgitt av nasjonalparkane Jotunheimen, Dovrefjell og Rondane, er denne vesle butikken meir enn berre ein stad å handle. Biletet over: Kremar Nina Brag foran litt av det spananede vareutvalet. Artikkelen er skreven med annonsestønad frå:: Brun Bygg

Fjellkar på truger og med kamera – Svein Andre Svensli Rudi

I Valdres og Jotunheimen er det mange som både arbeider og ferdast i fjellet, enten på jobb eller i fritida. Svein Andre Svensli Rudi frå Skammestein i Øystre Slidre er ein av dei som har fått fjellgleda inn med morsmjølka. Artikkelen er skrevet med støtte fra: Kampenes Begravelsesbyrå Øie Trafikkskole Hageland Gjennestad og Fjellvang Transport As For Svein Andre er det ikkje berre ein hobby – det er ein livsstil å være til fjells. Fjellet

–Vi er avhengige av kvarandre her. Trikken går ikkje kvart femte minutt.

Bygdeliv, fellesskap og frivillig innsats i Øystre Slidre. Annonsørar: Wangensten As Fjellvang Transport As Montér Storefoss og Beitostølen Helsesportsenter Mykje godt kan seiast og skrivast om bygde-Noreg, men det aller beste med landsbygda er folka som bur der. Heldigvis er det framleis slik at folk både møtast og bryr seg om kvarandre, både i kvardagen og til fest, dei fleste stadene rundt om i landet vårt. – Vi er avhengige

Magi under ski

Skiglede på sitt beste takket være Asgeir Larsen og Sporten Beitostølen Vinterferien er her, og kva er vel betre enn ein skitur i fantastiske Jotunheimen? Valdresflye byr på ei majestetiske vidde som er omkransa av staslege fjell, men i år har rekordlåge snømengder gjort det ekstra viktig å ha rett utstyr – solide ski og da helst med god glid. Heldigvis finst det magikarar som kan sørgje for skiglede, uansett

Dei er høgtflygande.

Valdres Modellflyklubb tek av – på alle måtar! I Valdres Modellflyklubb er det høgt under vengene – både fysisk og sosialt. Over: Stemneleiar Geir Atle Kjørli og leiar av Valdres Modellflyklubb, Rune Wenthe Larsen. Klubben har rundt 100 medlemmar frå heile landet og er aktiv gjennom heile året. Med ei eiga flystripe i Volbu, sjøflyhamn ved Fagernes Camping og ein brøyta isbane på Strøndafjorden om vinteren, er forholda alltid gode

Fredag 14. fyrer Magnus opp.

Magnus Kvame og beltebilene til JVB – Din trygge transport til vintereventyret i Jotunheimen. Fredag 14. februar starter en ny vintersesong i Jotunheimen, og med det ruller Magnus Kvame og beltebilene til JVB (Jotunheimen og Valdresruten Bilselskap) ut på snødekte vidder igjen. Samtidig åpner Solbjørg Kvålshaugen dørene til Fondsbu Turisthytte, og sammen sørger de for at fjellentusiaster får en trygg og komfortabel inngangsport til et av Norges vakreste vintereldoradoer. Se

 Midt i sanddynene i Dei Sameinte Arabiske Emirata, der varmen dirrar i lufta og sola står høgt på himmelen, står ein einsleg nordmann og lader hagla denne veka. Norgesmeister i compak sporting, Martin Røsrud Graven frå Helgeroa, er Noregs einaste representant i ein av verdas største skytekonkurransar. Konkurransen, arrangert av Fujairah Shooting Club, har samla 450 skytarar frå heile 43 land, alle med eit mål for auge: Å treffe flest mogleg av dei 250 lynraske leirduene som vert kasta ut i lufta. Det er ingen klassar eller spesialbehandling – her er det alle mot alle, og berre ein kan stå att som vinnar. Frå slaps og vintermørke til ørken og solsteik. For Martin har overgangen vore alt anna enn smidig. Frå grå vinterdagar med sørpe og tunge skyer i gamlelandet, til steikande sol og temperaturar ein knapt orkar å tenkje på – det er ikkje akkurat ein mjuk overgang. Men nordmannen tek det med eit smil. – Det var litt brutalt i starten, det skal eg ikkje leggje skjul på. Men skytinga har gått sånn passe ok, og det er utruleg gøy å få konkurrere mot verdas beste i denne sporten, seier Martin. Som einaste nordmann i feltet har han fått mykje merksemd, men han ser det berre som ein ekstra motivasjon. – Eg likar å tenkje at eg får representere den norske skyttetradisjonen. Det er ikkje kvar dag me er med på slike store arrangement, så det er viktig å nyte opplevinga, sjølv om det er litt uvant å stå her nede og konkurrere i ørkenvarmen, ler han. Frå falkefangst til hagle og leirduer For hundrevis av år sidan var det ikkje ukjent for nordmenn å ha ei viss tilknyting til desse områda. I fjella heime i steinrøysa var falkefangst ein viktig næringsveg, og dei majestetiske fuglane blei selde til arabiske jegerar, som brukte dei til jakt. No er det ikkje rovfuglar som jaktar i desse områda – det er skytarar med hagle, skjerpa blikk og lynraske reaksjonar. Det som ein gong var ein handel med levande fuglar, er no erstatta med ein intens konkurranse om å treffe flest mogleg leirduer før dei susar ut av synsfeltet. Martin veit han har tøff motstand, men han tek det heile med godt humør. – Det er som å vere på ein skikkeleg stor leikeplass, berre at her handlar det om å ha det kaldaste hovudet og den stødigaste handa, seier han. Om han går heilt til topps i konkurransen, gjenstår å sjå, men éin ting er sikkert: Han set både seg sjølv og Noreg på kartet i den internasjonale skyteverda.

Midt i sanddynene i Dei Sameinte Arabiske Emirata, der varmen dirrar i lufta og sola står høgt på himmelen, står ein einsleg nordmann og lader hagla denne veka. Klikk her for å lese alle artikler og videoer her på www.langsveien.no Regjerende norgesmeister i compak sporting, Martin Røsrud Graven frå Helgeroa og Brunlanes Jeger og Fiskeforening, er Noregs einaste representant i ein av verdas største skytekonkurransar. Konkurransen, arrangert av Fujairah Shooting

Hundekjøringens utfordringer med ustabile vinterforhold

Hundekjøring er en sport og hobby som vanligvis nyter godt av vinterens stabilitet, men denne sesongen har vært utfordrende for mange. Jan Ove Bredesen fra Øystre Slidre (bildet over) har opplevd at på tross av fjellområdene i Valdres har hatt snø siden før jul, har mildvær skapt problemer med is og overvann i løypene som brukes til hundekjøring nå i januar. Videoen over er fra treningstur mellom Sælstølen i Øystre