matproduksjon

Podkast. -Korleis kan biokull gi betre jord Olav Amund Lie?

  Kva har kol, jord, klima og frodige tomatplanter til felles? Meir enn du kanskje trur. Jorda er noko av det viktigaste vi har. Ho gir oss maten vi et, bind karbon og er sjølve grunnlaget for livet rundt oss. Dei fleste ønskjer å overlate jorda til neste generasjon i minst like god stand som då vi tok over – og aller helst litt betre. Det er nettopp dette som

Geir Jørgensen (R): -Statlige industrieventyr er akkurat det det er - eventyr.

Hva skal til for å skape flere arbeidsplasser i distriktene – og hva fungerer egentlig? Spørsmålet er høyaktuelt i Valdres, der mange nå merker at hyttebyggingen har bremset kraftig opp, med ringvirkninger for store deler av næringslivet. Artikkelen er skrevet med annonsestøtte fra Beito Resort, Beitostølen Anlegg, Gjendebåtene og Bakke Maskinservice. Flere arbeidsplasser og økt verdiskaping i Valdres sto på dagsordenen da Geir A. Jørgensen (R), medlem av Stortingets næringskomité,

Valdriser på Arendalsuka – satsing, samarbeid og framtidsplanar. Daglig leder Tone Ranheim i Valdres Næringshage og  Jørn Wangensten fra Wangensten A/S, er "på" og besøkte Arendalsuka. Hun for å hente inspirasjon og heie på bedriftene fra dalføret – han for å fortelle om hvordan lokalmat fra Valdres blir foredlet og sendt «Norge rundt», begge to for å holde seg oppdatert på utvikling innen både politikk og næringsliv. Jørn Wangensten var invitert av Hanen til paneldebatten «Til seters for å gjøre seg fete?» om lokalmat, støler og fjellandbruk. Her fikk publikum høre hvordan spekemat fra Valdres både kan gi bonden inntekt, spre matglede i hele landet og være en viktig del av norsk matberedskap. Temaet var brennaktuelt: Selv om seterkulturen står på Unescos liste, blir antallet aktive støler stadig færre. Regjeringen har i årets landbruksoppgjør satt av midler til en opptrappingsplan – og spørsmålet er hvordan vi kan sikre en ny oppblomstring. Tone Ranheim pekte på hvor viktig det er å heie fram lokale gründere og bedrifter som løfter bygda, mens Jørn Wangensten kunne vise til hvordan smaken av Valdres nå når butikkhyller «fra sør til nord». Og ja – både folk og politikere i sørlandsbyen fikk virkelig smaken på Valdres denne dagen!  I panelsamtalen var Pål Medhus ordstyrer. I panelet satt: Jørn Wangensteen, Valdresmeieriet. Eivind Haalien, forfatter av kokeboka Heimat og produktgruppesjef for lokalmat i NorgesGruppen. Bodhild Fjelltveit, 1. nestleder i Norges Bondelag. Annechen Bahr Bugge, OsloMet og filmskaper. Og fra Nasjonalt senter for fjellandbruk i Volbu deltok Oskar Tørres Lindstad.

Valdriser på Arendalsuka – satsing, samarbeid og framtidsplanar. Takk til Hovrud Maskin Meny Stavern Vigas- Valdres Industrigulv AS Vang Auto-Service AS Meny Søndersrød, Helgeroa og Dag Arild Bakken for annonsestøtte til artikkel og video. Daglig leder Tone Ranheim i Valdres Næringshage og  Jørn Wangensten fra Wangensten A/S er «på», og besøkte Arendalsuka. Hun for å hente inspirasjon og heie på bedriftene fra dalføret – han for å fortelle om hvordan lokalmat fra Valdres blir foredlet og sendt «Norge