På Vaset i Valdres, 850 meter over havet, er det sjelden stille. I hjertet av fjellbygda står Harald Lasskogen bak disken på Joker Vaset – tredje generasjon kremmer i en butikk som har vært livsnerven i lokalsamfunnet siden 1960-tallet. Her er det ikke bare handlekurver som fylles, men også kaffekopper og praten mellom naboer, feriefolk og fjellfolk. – Når folk skal fyre, koke kaffe og nyte påska på hytta, da må
På Tyinkrysset, midt mellom aust og vest på E16 og på den naturskjønne Kongevegen-ruta, finn du Noregs største Joker-butikk i areal. Med sine 1200 kvadratmeter og opne dører alle dagar i veka, har Joker Tyinkrysset vorte ein uunnværleg del av lokalsamfunnet og ein populær stoppestad for vegfarande. Artikkelen er skrevet med støtte fra: Meny Søndersrød, Helgeroa Meny Stavern Joker Ryfoss og Wangensten As Familiebedrifta Joker Tyinkrysset er ei familiebedrift og sidan 2000 er det Sissel
Av: Roy Myrland, 12. jui 2019. Vestoppland Fengsel, Valdres avdeling, holder til på Slidreøya i Vestre Slidre. De har en solid produksjon på snekkerverkstedet og i gartneriet. Dette selges og eller bidras med lokalt i Valdres. Et av produktene de leverer er sittebenker av det virkelig solide slaget. Kjøpmann Harald Lasskogen (bildet over) på Vaset i Valdres, slo seg ned med vaskefilla i sommervarmen, på en av sitte og spiseplassene fra
Mat og matkultur er viktig i Valdres. Noe av det mest unike og lokale, etter rakfisken, er kurv. Spekepølse er kanskje et mere allment navn på den tørka kjøttfarsen, som har modnet gjennom vinteren og våren på et luftig og tørt sted. Luftfuktighet, temperatur og forskjellige ingredienser sørger fot et mangfold og smaker på spekepølsene. Når gjøken galer er kurven ferdig speket på sin “kurvehes”. Under “Valdresgildet” på Skiferplassen på
