Mat

Livet, maten og menneskemøta. -Ein podkast frå Langs Vegen No.
Beitostølen

0

Velkomen til  to episodar med sjølvaste husverten og kokken for Trygve – og resten av «Team Pølsa» – på Beitostølen: Odd Gunnar Bjørung. Dette blir stas! https://open.spotify.com/episode/5TY2sJNFl1hSEWCCQPpCNS?si=4UzTCeuoSmCeWleETML5xg&context=spotify%3Ashow%3A5tbUnRYOkkWj2zW8TKS6dF https://open.spotify.com/episode/5TY2sJNFl1hSEWCCQPpCNS?si=-_jGbZ6NQF6SfRwqqUQHzA&context=spotify%3Ashow%3A5tbUnRYOkkWj2zW8TKS6dF Her får du høyre om ein kar som har levd livet med både motbakkar og sol i andletet, i samtale med redaktør Roy Myrland i nettavisa www.Langsvegen.no . Bli gjerne abonnent på Langsvegen.no og bidra til fleire slike podkastar her. I denne samtalen

Det blir solrik uteplass, moderne interiør og familievennlig meny
Mat

0

-100 sitjeplassar, ny innreining, nytt kjøkken med utstyr, ny meny og stor og solrik uteplass i den nye kafeen som åpnar på ALTI Valdres 1. april. Artikkelen er skreven med støtte frå: Vigas- Valdres Industrigulv AS Rein Frå Jotunheimen og Hovrud Maskin  Biletet over: Snikkar Ole Velta frå Rogne (til venstre) sørgjer for at teikningane blir følgde til punkt og prikke når sitteplassar og innreiing skal monterast. Bård Slette (til høgre) sørgjer for

byggmeister Larvik, snekkartenester Larvik, tømrar Stavern, Espen Staer, Byggmeister Staer AS, snekkar med erfaring, nybygg Larvik, restaurering hus, fagfolk våtrom, byggjetenester Vestfold
Fellesskap

0

I Sjodalen i Jotunheimen, langs den gamle ferdselsvegen mellom Vågå og Valdres, ligg Bessheim Fjellstue – ein stad med djupe røter i norsk turisthistorie og eit heilt unikt reisemål for den som set pris på god mat laga av lokale råvarer. Her driv Kari Lund og Bjørn Ekerbakke fjellstua saman, og i denne episoden av Langs vegen no får vi eit innblikk i kvardagen som turistvert og kokk i fjellheimen.

Fjellfolk. -Hva skjer med skrotten Bjørn Ekerbakke?
Jotunheimen

0

Viltkjøtt fra både fjell og skog finner veien til frysebokser over det ganske land nå. Både private og firmaer stykker og bearbeider kjøttet etter alle kunstens regler. En av de som virkelig kan utnytte hele reinsdyrskrotten er Bjørn Ekerbakke på Bessheim Fjellstue. Se og hør hva som skjer når han tar i mot reinsdyrskrotten i videoen under.

Trygg mat.
Mat

0

Det er strenge reglar for slakting og behandling av dyr og kjøtt, både før og etter slakting. Desse reglane følgjer òg reindriftsutøvarane under høst og vinterslaktet. Veterinær Kristin Bakke Lajord (til venstre på biletet) frå Vang har lang og solid erfaring med korleis jobben med tilsyn og prøver skal gjerast i høgfjellet i Valdres. Under høstlaktingen på Valdresflye hadde ho med seg Trine Elisabeth Sørum (til høgre på biletet) med

Han har møtt huldra, og "småfolket" bidrar til tekst, toner og oppskrifter.
Bygdemoro

0

Steinar Vilhelmshaugen i Valdres er en mann med evner langt utover det vanlige. Som lærer på Valdres vidaregåande skule og musiker i folkrockbandet «Mø Tre» passer han inn i malen av en typisk musikalsk og «hendug» valdris. Men Steinar har også et unikt liv utenom det vanlige, dypt inne på veståsen i Bagn.. Takk til  Valdres Bakst As #Halvorsengruppen Kjell Ove Halvorsen og Wangensten As for annonsestøtte til denne artikkelen. Der, på familiens restaurerte støl,

Wiggo Grytbakk. - Undergjøreren
Bygdemoro

0

Etter årevis i «skyggenes dal», var det som et under skjedde for en fisker i fjellet i Valdres. Etter en prat og en handel, med storfisker Wiggo Grytbakk (bildet over) i Sporten Beitostølen, fikk han skikkelig napp. Artikkelen er skrevet med støtte fra: Robølshøvda Hyttegrend Montér Storefoss og Eiksenteret Fagernes  Å kunne få napp ved et fjellvann eller ei elv i Valdres, er en drøm for mange. Det er mengder

Fri som fuglen på vei og sti.
Finnmark

0

Hallingen Joachim Skogheim (bildet) går lang tur, og planlegger minst mulig under veis. Han tar dagene som de kommer på den 3100 km. lange turen Norge på langs. Artikkelen er skrevet med annonsestøtte fra: Sporten Beitostølen Asgeir Larsen Valdresrittet Lyseng Maskin & Transport Eivind Lyseng #Halvorsengruppen Kjell Ove Halvorsen «Jeg planlegger ikke for mye og tar en dag av gangen. Jeg følger veier og stier, men går utenom når storfisken lokker i et utilgjengelig fiskevann. De

-Dei beste kurvane (spekepølsene) i Valdres er kåra.
Fellesskap

0

Årets beste kurvar (spekepølser) i Valdres vart kåra under Valdresgildet på Fagernes 22. juni. 43 kurvar fra 19 produsentar vart levert inn til juryen, som gav åtte produsentar gull for sine produkt (biletet over). Kurv frå Valdres er en beskyttet geografisk betegnelse. Annonsører: Trio Elektro As Fjellvang Transport As Vigas- Valdres Industrigulv AS Hovrud Auto og Bademiljø Relaterte: #Valdresgildet #Kurv #Spekepølse Artikkelen held fram under videoen. Biletet  frå venstre: Nytilsett leiar i Valdres Natur og Kulturpark (VNK) Bente Lindahl, Bente

Fagernes: Eit paradis for planteelskarar.
Mat

0

Våren har komme til Fagernes med eit stort og bognande utval av blomar og planter. Biletet over: Askte i Valdres Frukt og Grønt tilbyr eit spennande og solid utval av blomar og urter, med spesielt mange «nyheiter» i sortimentet i år. «Valdres Frukt og Grønt» og «Ærlighetens Marked» (lokalproduserte planter frå «Slidreøya») er to stader som skil seg ut når det gjeld utval og kvalitet. Begge utsalsstadene tilbyr eit imponerande