Kåringa av Valdres si beste kurv 2026 enda med ein imponerande gullfest. Heile åtte produsentar fekk gullmedalje for dei tradisjonsrike spekepølsene sine, men éin produsent skilde seg heilt ut. Fagjuryen gav den aller beste kurva full pott – 40 av 40 moglege poeng. I denne videoen får du vere med når gullvinnarane blir heidra med diplom.
Valdres-kjøtt blant Norges beste i prestisjekonkurranse. Takk til Arves Vaktmesterservice Peppes Pizza Beitostølen, Møbelringen Fagernes As og Fossen Camping Fagernes for annonsestøtte til artikkelen. . Det ble både spenning, presisjon og en solid dose kjøttfaglig stolthet da resultatene fra NM i kjøttprodukter ble publisert 7. mai. Hele 25 dommere fikk den krevende oppgaven med å vurdere over 600 produkter i ulike klasser. I klassen for spekepølse – eller “kurv”, som det heter i Valdres – var nivået
Det er ikke bare rakfisk og spekepølser som står på menyen i Fagernes under årets Rakfiskfestival – her serveres det også solide porsjoner beredskap! Bildet over: Stortingsrepresentant Anne Lise Gjerstad Fredlund (SV) besøker Fagernes og det politiske beredskapsseminaret 30. oktober. Takk til Trio Elektro As Grobakken Landmek As Kampenes Begravelsesbyrå og Vyrk for annonsestøtte til denne artikkelen. Relaterte: Rakfiskfestivalen Anne Lise Gjerstad Fredlund Ordfører Marit Hougsrud i Sør Aurdal kommune tar rakfiskfestivalen på Fagernes til nye høyder (og
Full klaff for Steinar Vilhelmshaugen – fem gull i kurvfesten på Fagernes 28. juni! Fagjuryen hadde hendene fulle – det var rekordjevn kvalitet på årets innsendte spekepølser. Den lange våren med godt tørkevær ser ut til å ha gjort underverker for kurvmodninga! To produsenter trakk det lengste strået med hele 39,66 poeng av 40 mulige: Nils-Olav Tilden med sin reinsdyrkurv og Moahaugen Gard med får m/kvitlauk. Begge fikk delt førsteplass
Årets beste kurvar (spekepølser) i Valdres vart kåra under Valdresgildet på Fagernes 22. juni. 43 kurvar fra 19 produsentar vart levert inn til juryen, som gav åtte produsentar gull for sine produkt (biletet over). Kurv frå Valdres er en beskyttet geografisk betegnelse. Annonsører: Trio Elektro As Fjellvang Transport As Vigas- Valdres Industrigulv AS Hovrud Auto og Bademiljø Relaterte: #Valdresgildet #Kurv #Spekepølse Artikkelen held fram under videoen. Biletet frå venstre: Nytilsett leiar i Valdres Natur og Kulturpark (VNK) Bente Lindahl, Bente
Litt småprat gjennom kioskluka om hverdagslivet og kurv (lokalt navn for spekepølse) i Bitibua på Nasjonal Turistvei. Bildet over: Alice Gudheim (til høyre) trives godt med at datteren Elida er med i det daglige arbeidet i Bitibua. Bitibua, en liten kiosk på rv. 51 langs Nasjonal Turistvei over Valdresflye, er et skattkammer for reisende som ønsker en smak av ekte lokalmat. Mor og far til Alice Gudheim startet Bitibua i
Mat og matkultur er viktig i Valdres. Noe av det mest unike og lokale, etter rakfisken, er kurv. Bente Rakstad (til venstre på bildet over) fra Moahugen gard og Harald Lund fra Sørre Skjel gård produserer kurv basert på råstoff fra Øystre-Slidre. På Moahugen gard brukes bl.a. sauekjøtt i noen av spekepølsetypene som produseres. Sauene beiter i den den østre delen av kommunen og slippes på fjellbeite i begynnelsen av
Mat og matkultur er viktig i Valdres. Noe av det mest unike og lokale, etter rakfisken, er kurv. Spekepølse er kanskje et mere allment navn på den tørka kjøttfarsen, som har modnet gjennom vinteren og våren på et luftig og tørt sted. Luftfuktighet, temperatur og forskjellige ingredienser sørger fot et mangfold og smaker på spekepølsene. Når gjøken galer er kurven ferdig speket på sin “kurvehes”. Under “Valdresgildet” på Skiferplassen på
