Sesongens første ferskpoteter

Per Amundrød ferskpoteter tidligpoteter vestfold brunlanes larvik foto roy myrland
Ferskpoteter fra BAMA er det sikre sommertegnet for mange.

Spekeskinker, kurv og fenalår har ofte  fast følge med de smakfulle knollene  og litt eggerøre på middagstallreken nå tidlig i juni. Noen steder i landet er ikke poteten satt i bakken enda. Per Amundrød (bildet over) i Nevlunghavn helt sør i Vestfold, tok opp de første tonnene med tidligpoteter og  leverte til BAMA 8. juni.

-Potetene har fin størrelse og fortsatt er det mange tonn i bakken her i den sydvendte “tidligjorda”, forteller den driftige tidligprodusenten, som også har millioner av gulerøtter stående å gro i bakken.

Og slik blir potetene høstet (se video under). Videoen er fra 2010 så både traktor og opptager er byttet ut et par ganger, men måten det gjøres på er den samme.

 

Info video fra BAMA om poetkoking: http://www.bama.no/kokkens-tips/slik-koker-du-poteter/

Tidligpoteter og potetgrasspå Holtet ved Nevlunghavn i Brunlanes Foto Roy Myrland

Satte du pris på denne artikkelen? Klikk HER for å bidra til flere artikler via kontonummeret du kan overføre donasjonen til.

 


Ønsker du å bidra til flere slike artikler?
Klikk her


Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

3 × 1 =