Hobby og håndverk

11.-13. september samles entusiaster fra hele landet til Norsk Hvitløkfestival på Beitostølen. Fra to hvitløk til en ny Valdres-suksess Bak historien om Valdreshvitløken står Anders Nordrum (bildet over)– en mann med en sjelden kombinasjon av faglig dyktighet, nysgjerrighet og et brennende ønske om å få folk flest til å oppleve gleden ved å dyrke sin egen mat. -Og dette er ingen historie som startet for bare noen få år siden. Stor takk til annonsørene som gjør det mulig for Langsveien.no å være til stede og fortelle historiene fra Valdres og fjellbygdene: Gjennestad Hagesenter, Valdres Sparebank, Rein frå Jotunheimen og KIWI Farriseidet. Takk for verdifull annonsestøtte til denne artikkelen. Sommeren 2001, for 25 år siden, var Anders på reise i Hviterussland. Hos en ortodoks munk fikk han øye på noen spesielt kraftige og friske hvitløkplanter i kjøkkenhagen. Anders ønsket å kjøpe med seg en, men betaling ville munken ikke høre snakk om. I stedet løftet han to planter opp av jorda og ga dem til ham. En bulebille/bulbille er en liten formeringsløk som dannes i toppen av blomsterstengelen på enkelte hvitløkstyper. Den settes i jorda omtrent som et lite fedd. Første året får du gjerne en liten rund løk, og etter ett eller flere år kan den utvikle seg til en full hvitløk med flere fedd. Det skulle vise seg å bli begynnelsen på noe langt større. De to hvitløkene ble tatt med hjem og dyrket videre. Etter hvert fortsatte oppformeringen også ved Valdres fengsel på Slidreøya, der Anders arbeidet som gartner. Allerede i 2016 kunne han fortelle at de opprinnelige hvitløkene hadde blitt til rundt 10.000 hvitløk i årlig avling ved fengselet. Siden har «Valdres» blitt et kjent navn blant norske hvitløksdyrkere. I dag arbeides det også med virusrensing og oppformering av Valdreshvitløken, slik at friskt plantemateriale etter hvert kan bli tilgjengelig for flere. Men historien handler om langt mer enn hvitløk. Anders Nordrum har en faglig tyngde som få kan matche. Han er utdannet gartner og pedagog, arbeidet i mer enn 20 år ved Gjennestad gartnerskole og senere i 12 år som gartner og fengselsbetjent i Valdres fengsel. Gjennom undervisning, kurs, foredrag, bøker og praktisk dyrking har han brukt store deler av livet på å gjøre kunnskap om matdyrking tilgjengelig for helt vanlige mennesker. En bulebille/bulbille er en liten formeringsløk som dannes i toppen av blomsterstengelen på enkelte hvitløkstyper. Den settes i jorda omtrent som et lite fedd. Første året får du gjerne en liten rund løk, og etter ett eller flere år kan den utvikle seg til en full hvitløk med flere fedd. Budskapet har vært både enkelt og viktig: Du trenger ikke være bonde, og du trenger ikke store arealer for å dyrke mat. En plen, et lite bed, en hageflekk eller noen kvadratmeter kan gi både mat, mestring, beredskap og ekte hageglede. Gjennom årene har Anders delt kunnskap raust og utrettelig. Han har vist hvor mye mat som faktisk kan dyrkes fram i småhager, plener, bed og andre arealer mange ellers ikke ville tenkt på som matjord. Målet har ikke vært å gjøre dyrking vanskelig eller eksklusivt, men tvert imot å få flere til å våge å sette spaden i jorda og oppleve gleden ved å dyrke noe selv. Og som med så mange andre gode historier fra Valdres, ligger det også her frivillighet, entusiasme og solid dugnadsinnsats i bunnen. Ingen stor organisasjon sto klar med fasiten da de første feddene ble satt. Det var nysgjerrighet, kunnskap, arbeidsglede og viljen til å prøve som drev prosjektet framover. Kristin Stangebye fra Ramnes i Vestfold fikk både gode råd og gode frø fra deb høstlige hagen til Andres Nordrum 25 år etter at de første hvitløkene kom til Norge, er resultatet vanskelig å overse. 11.–13. september arrangeres Norsk Hvitløkfestival på Beitostølen. Her skal fagfolk, hobbydyrkere, matfolk og nysgjerrige besøkende samles rundt dyrking, smak, kunnskap og hageglede. Initiativtaker og prosjektleder for Norsk Hvitløkfestival, Anni Onsager fra Eker Gård på Skammestein har tatt stafettpinnen videre og vært en sentral drivkraft i arbeidet med å gjøre hvitløken til utgangspunkt for en helt ny festival i Valdres. Men bak Anders og den lange reisen fra noen få hvitløksfedd til en nasjonal festival står også et menneske som fortjener en stor del av æren. Barbro har gjennom alle disse årene vært en uvurderlig hjelp og støtte for Anders. Hun har stått ved siden av ham i arbeidet, delt engasjementet og vært en viktig del av den innsatsen som har gjort det mulig å spre både kunnskap, hageglede og lysten til å dyrke sin egen mat. Gjennom Datsja og deres felles arbeid har Anders og Barbro vist at store resultater ikke nødvendigvis starter med store ressurser. De kan like gjerne begynne med noen få fedd, stor fagkunnskap, mange arbeidstimer og et ekte ønske om å dele det man kan med andre. Og akkurat der ligger kanskje noe av kjernen i hele historien. For røttene til Valdreshvitløken ligger ikke bare i jorda. De ligger også i kunnskapen, rausheten, frivilligheten og dugnadsånden. Norsk Hvitløkfestival er derfor ikke bare en festival for hvitløk. Den er også et synlig resultat av et arbeid som Anders – med Barbro som uvurderlig støtte og medspiller – har lagt ned gjennom et kvart århundre. Fra to hvitløkplanter gitt som gave av en munk i Hviterussland i 2001 – til tusenvis av hvitløk, kunnskapsdeling over hele landet og en egen nasjonal festival på Beitostølen. Det er enda en av Valdres sine gode suksesshistorier – og denne gangen lukter den hvitløk.
Hobby og håndverk

0

11.-13. september samles entusiaster fra hele landet til Norsk Hvitløkfestival på Beitostølen. Fra to hvitløk til en ny Valdres-suksess Bak historien om Valdreshvitløken står Anders Nordrum (bildet over)– en mann med en sjelden kombinasjon av faglig dyktighet, nysgjerrighet og et brennende ønske om å få folk flest til å oppleve gleden ved å dyrke sin egen mat. -Og dette er ingen historie som startet for bare noen få år siden.

El, bensin og jet – alt som kunne fly var i lufta over Standefjorden.
Bygdemoro

0

Fagernes Flyshow: 50 piloter, null kræsj og is så tykk at den biler, folk og fly 13.–15. mars var det bare én plass å være for selvrespekterende modellflyentusiaster: Strandefjorden i Valdres. Godt over 40 piloter fra store deler av sør-norge hadde pakket fly og utstyr og satt kursen mot Fagernes for årets store happening på isen. Takk for annonsestøtte til: Møbelringen Fagernes As, Fossen Camping Fagernes, Hovli Auto AS, Hovrud

Juletre laga høgt over folkeskikken. -Ekte heimesløyd.
Bygdemoro

0

På jakt etter det perfekte juletreet hamna utsendingen frå Langsvegen.no høgt, høgt oppe i lia i Skrautvål, med god utsikt ned mot rv. 51 der byfolket stod i kø nordover gjennom vinterlandskapet i Valdres. Takk til Vom og Hundemat, Fjellvang Transport As , Byggtorget Fosheim Sag, Vaset Skiheiser for stønad til denne artikkelen. Der oppe og høgt over vegens larm har finsnikkar Terje Rosenlund (biletet over) si eiga snikkar-skåle. – Du bur litt høgt

Gratis! -Denne holder styr på høna (eller hønene) dine!
Hobby og håndverk

0

SOLGT Denne holder styr på høna (eller hønene) dine! Én (1) dvergkochin-hane, liten av størrelse, men stor i personlighet! Han veier riktignok bare 850 gram, men tror selv han er på 120 kilo og kaptein på tunet. Fakta (som han selv gjerne forteller deg med høy stemme kl. 05:00): Opprinnelse: Kina (men han har bosatt seg godt i Valdres, uten kulturkollisjoner). Rasen ble berømt i Europa fra 1860 – men

Sjølvberging er stas – og i Valdres blir det teke på alvor!
Bygdemoro

0

Planteloppemarknad på Skiferplassen i Fagernes: Sjølvberging, hageglede og heimavla vekstar i solskin Annonsørar: Byggmester Ranheim A/S Trio Elektro As og Vigas- Valdres Industrigulv AS – Sjølvberging er alfa og omega, skriv Øystein Sunde. I Valdres er det ikkje berre fine ord – her spirer og gror det bokstaveleg talt i bed og potter! Og jammen blir det litt pryd og pynt med på kjøpet òg. Fredag 21. juni samla Valdres Hagelag folk frå fjern

Slidreøya-innsatte gjev fargar til Valdres!
Fellesskap

0

Det er igjen blomstrande vår på Slidreøya – Ærlighetens Marked fyller seg opp! Våren har vakna i Valdres, og det betyr éin ting: Blomstersalet frå Vestoppland fengsel, avdeling Slidreøya, er i gang igjen! På melkerampa på Fagernes bugnar det no av stemorsblomar i alle fargar, klare til å pryde trapper, verandakassar og hagar. Utover våren vil utvalet berre bli større. Etter kvart kjem det både paprika, chili, mais og fleire

"Bøndingstikko" og heklenåler i Krambui blomster og gaver.
Fellesskap

0

I den koselige Krambui blomster og gaver til Monja Dalen på Heggenes i Øystre Slidre, handler det ikke bare om stiklinger og avleggere. Her samles også gode venner med en felles lidenskap for håndarbeid i fjellbygda. Fra venstre: Ingunn Framstad, StefieMatis, Liv Sigrid Hagen,Kristin Gladhaug, Oddny norstrand, Anna Moen, Åse Bakke, Liv Skattebo, Nina Dalby, Bjørg Kristiansen, Marit Nyhus og Kristine Moen. Monja, sammen med Ann Hilde Skaar Dahl, har

Hobbysnekkeren som lager designjuletær, er utsolgt før jul!
Håndverk

0

Det er ikke vanlig at juletreselgerne er utsolgt ei uke før julaften, men for Terje Rosenlund i Valdres er dette tilfellet. Terje er en av mange i bygde-Norge som er hendug (betyr å være god med hendene) og besitter stor skaperkraft. Når julen nærmer seg, kommer folk som Terje gjerne fram fra låven, verkstedet eller kjellerboden med ting de har laget gjennom året. De må for alle del ikke forveksles

Smykket. -Både genser og sølje lyser opp i kvardagen.
Håndverk

0

Når det er fine ord og festtalar på museet, eller i viktige lag, dukkar søljer og smykke fram frå skjula sine. Men kva med kvardagen, der dei verkeleg kan skina og gi litt ekstra glød? For Inger Marie Rindal frå Leira (biletet over), som er leiar for tilrettelagd linje på Valdres Folkehøgskole, er svaret klart: Smykka skal fram, og kreativiteten skal få blomstra i kvardagen òg! Artikkelen er skriven med