Håndbåren kunnskap

Takket være Anders.
Mat

0

Potetopptaging og innhøsting i kjøkkenhagen: -Gartner Anders Nordrum deler generasjoners kunnskap. Bildet over: Anders Nordrum og tidligere Landbruks- og matminister Sandra Borch (Sp) på Løken Gård i Valdres sommeren 2023. Dyrking av egen mat har opplevd økende popularitet. Takket være erfarne veiledere som bla. Anders Nordrum i Valdres blir denne kunsten mer og mer tilgjengelig for alle. Anders Nordrum, er en erfaren gartner, som har dedikert sitt liv til å

"Rødlistet" kulturbærer med spett og rive.
Landbruk

0

Rakstejentene, slåttekarene og resten av onnefolket med spett, rive og høygaffel, er knapt nok å se i norsk landbruk. Miljøvennlige hesjer på jordene er blitt sjeldnere enn rødlista fugler eller rare blomster. Men, heldigvis finnes det fortsatt bønder som har vilje og evner. De har både den viktige håndbårne kunnskapen, pluss sterke muskler, til å utføre forberging på denne måten. Bjørn Steinshaug (bildet over) på Fannrem i Orkdalen er en